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今年中秋节和“十一”国庆节(以下简称“两节”)将至,为切实维护好“两节”食品市场秩序,近日,洮南市市场监督管理局精心组织,突出重点,强化措施,进一步加强“两节”食品市场监管工作,进一步加大对违法经营行为的打击力度, 确保广大消费者“两节”期间食品消费安全,着力营造安全、健康、有序的节日食品市场消费环境。
突出主体资格监管。认真抓好食品经营主体资格监管,认真开展对食品经营许可证、食品生产许可证的清查和整治工作,依法打击无证生产经营假冒伪劣、过期变质等不合格食品的违法行为。同时重点检查食品生产经营者的索证索票和进货查验制度落实情况,对不落实食品安全管理制度的生产经营者及时整改规范。
突出重点监管区域。一是加强早夜市、农村大集等摆摊设点销售月饼等节日食品的经营场所监管力度;二是加强大型商超、集贸市场、城乡结合部和农村食品市场、校园周边等人员密集地区的监管力度;三是加强食品生产加工小作坊的监管力度,特别是“两节”期间衍生出的无证生产经营月饼等节日食品的生产加工小作坊,坚决取缔无证生产经营行为。
突出重点监管品种。以月饼、酒类、肉制品、米面制品等节日食品为重点监管品种。同时发挥对“两节”食品抽检快检的筛查作用,严防、严管、严控食品安全风险,确保节日期间食品质量安全。
突出节日期间疫情常态化防控监管。一是督促商超、农贸市场等人员密集场所进行全面落实体温测量、健康码查验、个人防护、通风消毒。二是严格对散装食品特别是月饼等节日食品的监管。督促所有食品生产经营者销售直接入口散装食品必须分装销售,不允许裸露销售。避免因人流量过大导致食品安全生产、经营事故的发生。
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