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    8月23日，2011年辣椒产品安全产业链峰会暨金塔集团产品发布会在白城吉鹤宾馆二楼会议室召开。市委书记步民，市委常委、常务副市长张伟及中国调味品协会领导出席会议。新华社、《新食品》杂志等10余家媒体记者及70余家经销商参加了会议。
步民在会上致辞。他说，今天我们齐聚美丽的白城，相约参加“辣椒产品安全产业链峰会暨金塔集团产品发布会”，共同研讨中国辣椒食品安全产业的发展大计。这是辣椒食品经销企业的一次盛会，也是向社会宣传洮南、展示金塔的良好机遇。辣椒在我市的种植历史已有百年，目前种植优质辣椒农民达3万多户，辐射周边4个省区19个县市70多个乡镇，种植面积达20多万亩，年产辣椒6000多万公斤。为了加快特色资源优势转化为经济优势，我们按照区域化种植、集群化加工、品牌化营销的发展思路，坚持抓基地强龙头，抓配套建企业，抓科技促创新，逐步打造了从辣椒育苗到农场化种植、从原料基地到工业化生产、从单一产品到系列化品牌的完整产业链条，缔造了像金塔集团这样全国领先的辣椒产品企业，为我们致力辣椒产业“红遍全国、辣遍全球”奠定了坚实的基础。步民指出，金塔集团做为国家级重点龙头企业，始终以引领辣椒产业规模种植、提升产品发展层次为己任，不断探索完善集约化经营、标准化生产、集团式发展的管理模式。特别是近年来，公司坚持把推进科技创新、加强校企合作做为谋求发展壮大的战略选择，与吉林农业大学在优质辣椒品种的引进与选优、优质高产配套栽培技术集成与优化、辣椒产业发展模式研究与创新方面，展开了全方位合作。与大连民族生命科学院开展了辣椒特效功能化学成分的研究和天然系列辣椒产品的研发合作，在辣椒食品领域首次引入绿色概念，实施度量化技术，出产了“吉塔”牌鲜食和两大类七大系列辣椒绿色食品。与吉林大学校企合作，共同进行辣椒红色素萃取和高纯度辣椒提取工艺的研发工作，占领了辣椒高端产品市场，保持了金塔集团的行业领先地位。与上海交通大学在资本运作及品牌营销两大领域开展合作，使辣椒食品销售初具规模。洮南辣椒产业的蓬勃发展离不开社会各界的关心和鼓励，洮南市委、市政府将把这份关爱转化为动力，一以贯之的扶持企业做大做强，引领辣椒产业红红火火、步步登高。
中国调味品协会领导、《新食品?中国食品评介》领导、金塔集团董事长杨茂义分别在会上致辞，并与市委书记步民共同启动开幕“水晶球”。
会后，与会人员参观了金塔集团新型办公楼、研发生产车间及现代化农场，随后观看金塔集团文艺演出。